汕头大学体育教学研究部是汕头大学最早成立的教学部门之一，目前共有专任教师22人，其中副高以上职称12人。共开设有足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、普拉提、瑜伽、游泳、健美操、武术、健美、体适能等27个项目近150个教学班的课程供全校本科生选修。

       多年来，体育部不断深化教学模式改革。2012年起，汕大体育部启动体育俱乐部制改革，以学生体育俱乐部模式为切入点，使学生体育俱乐部与我校目前实行的完全学分制的选课机制的体育教学模式形成互补，并逐步成立了学生足球、篮球、网球、羽毛球、乒乓球、啦啦操共计6个体育俱乐部试点项目。学生体育俱乐部采用课内外结合的形式，围绕我校总体人才培养目标开展教学和组织活动，结合现有的场地、器材、师资条件，探索满足我校优质本科教育目标和人才培养目标，适应我校体育课程改革的新的体育教学模式。